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饭前喝水 青年文摘网 21read.com !@#*$%

          天生愚笨的我对童年没有什么特别深刻的记忆,唯一好奇的便是姥姥在每次吃饭之前都要喝一碗水。夏天是凉水,冬天是热水。孩童时期曾多次问及此事,姥姥总是搪而惶之。直到我依稀懂事的那年,她才讲出了原因。

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       姥姥是出生在三十年代的,正值中国人民水深火热的动乱时期,家家户户都是吃了这顿没下顿的境况,许多孩子甚至大人经常饥肠辘辘。姥姥的家庭本来经济条件就差,又要承受七个孩子(后来病死了一个)的重负。姥姥的爹和娘便想出一个办法:在喝那仅有的稀饭之前每个孩子都要先喝一碗水,大人则要喝两碗,让自己的肚子少吃些饭。这样就能剩下一些粮食供下次充饥。姥姥说,那时的凉水比现在的中药还难喝,但有父母看着,谁都不得不喝。

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       到了可以赚钱的年龄,便被安排去放羊、放猪,即所谓的“挣分”,生活依然没有好转。既然去放羊、放猪,就要到很远的能找到一些食物的山上去。天还没亮就得动身,根本来不及吃早饭,走到哪里看到能填肚子的东西便吃。而唯一可以用来充饥的便是水,它不要钱,喝了又不违法。中午送饭的人总是去的很晚,在吃午饭之前早就饿了,就又用水当饭喝。“挣分”的过程中不知上了多少次厕所。夏天还好些,冰天雪地的冬天连水都找不到就拿冰块来吃。

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       终于,中国发展了,姥姥也结婚了,算是有个依靠的角落,穷苦的命运却并没有改变。在没有实行计划生育的年代,姥姥生了六个孩子。一家八口的吃、穿全靠姥爷那点微薄的工资维持着。为了让孩子们能够像其他家里的人一样吃好、睡暖、受教育,姥姥便继续像以前一样在饭前喝碗水,以减小食量,为家里节省些开支。日复一日,也能获得一笔可观的收入。

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        到了四五十岁,即社会主义新时期,人民的生活条件得到普遍提高,姥姥的女儿们也相继出嫁,姥家的日子过的红红火火,温饱问题早已得到了解决,他们不再愁吃穿,甚至已经开始追求精神享受。可姥姥饭前喝水的习惯还得继续维持,因为健康杂志说了:饭前多喝水,有助于防止高血压,降低血糖,甚至可以美容养颜。于是为了充分怡享天年,姥姥还得继续喝水。 qq 青年文摘 防止采集

       现在白发苍苍的姥姥,按理说没必要在乎预防不预防、美容不美容的细节了,可几十年的习惯却再也改不过来了,吃饭前如果不喝水总觉得心里怪怪的,好像那碗水是帮助消化的灵丹妙药。用姥姥的话便是:“唉,我天生喝水的命”。 !@# 青年文摘网(!@

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